होटल कॉर्पोरेशन ऑफ इंडिया लिमिटेड (एचसीआई), नई दिल्ली, ने 5 भूमिकाओं में 7 पदों के लिए आवेदन आमंत्रित किया है। पदों में प्रबंधक (पर्चेज़), जूनियर Sous Chef, Commis-I (इंडियन), Commis-I (Bakery & Confectionery) और 1 शामिल हैं। चयन 3 नवंबर 2026 को वॉक-इन साक्षात्कार के माध्यम से है।
पद दिल्ली, एचसीआई-मुख्यालय (प्रबंधक खरीद), सेंटौर होटल दिल्ली एयरपोर्ट (अन्य पद) के लिए हैं। योग्यता की आवश्यकता: प्रबंधक (Purchase): इंजीनियरिंग / वाणिज्य / व्यापार प्रशासन में स्नातक या 6 साल के अनुभव के साथ प्रासंगिक अनुशासन। शेफ पद: खाद्य उत्पादन या बेकरी और कन्फेक्शनरी में प्रमाणीकरण के साथ स्नातक / डिप्लोमा, या पाक प्रमाणीकरण के साथ 10 + 2, प्लस अनुभव। एसोसिएट-इंजीनियरिंग: एसी एंड रेफ्रिजरेशन / इलेक्ट्रीशियन / प्लम्बर में 2-3 साल के अनुभव के साथ तीन साल का डिप्लोमा / आईटीआई। पद के आधार पर वेतन 30,000 रुपये से 65,000 रुपये है। चयन व्यापार परीक्षण (जूनियर सूस चेफ, कॉमिस-I इंडिया, कॉमिस-I बेकरी एंड कन्फेक्शनरी) और वॉक-इन इंटरव्यू (सभी पद) द्वारा है। बाद में पात्रता, तारीख और लागू करने के लिए कदम नीचे दिए गए हैं।
HCI वॉक-इन इंटरव्यू तिथि, समय और स्थान
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मुख्य बिंदु
- वॉक-इन डेट: 3 नवंबर 2026
- रिक्तियां: 7 में 5 भूमिकाओं
- कैसे लागू करें: वॉक-इन इंटरव्यू में भाग लें
- वेतन: पद के आधार पर 30,000 रुपये से 65,000 रुपये।
- शुल्क: अधिसूचना में आवेदन शुल्क का उल्लेख नहीं किया गया है
- आयु सीमा: पद द्वारा भिन्न - नीचे तालिका देखें
- स्थान: दिल्ली, एचसीआई मुख्यालय (प्रबंधक खरीद), सेंचौर होटल दिल्ली हवाई अड्डे (अन्य पद)
HCI भर्ती 2026 - अवलोकन
आधिकारिक अधिसूचना आवेदन शुल्क निर्दिष्ट नहीं है।
HCI अधिसूचना PDF 2026
आधिकारिक अधिसूचना प्रत्येक पद के लिए पूर्ण स्थिति देता है, जिसमें इस पृष्ठ पर तालिकाओं में शामिल कुछ भी शामिल नहीं है। इसे लागू करने से पहले पढ़ें। डाउनलोड लिंक नीचे महत्वपूर्ण लिंक तालिका में है।
HCI अधिसूचना PDF डाउनलोड करें
रिक्ति विवरण, आयु सीमा और वेतन
श्रेणीवार रिक्तियों
आयु को 1 अक्टूबर 2026 तक गिना जाता है।
कौन HCI भर्ती 2026 के लिए आवेदन कर सकता है?
आयु छूट, जूनियर Sous Chef: एससी/एसटी 5 साल, ओबीसी 3 साल, एक्स-सर्विसमैन नियमों के अनुसार.
आयु विश्राम, Commis-I (भारतीय): एससी/एसटी 5 साल, ओबीसी 3 साल, एक्स-सर्विसमैन नियमों के अनुसार.
आयु छूट, Commis-I (Bakery & Confectionery): एससी/एसटी 5 साल, ओबीसी 3 साल, एक्स-सर्विसमैन नियमों के अनुसार.
आयु छूट, एसोसिएट-इंजीनियरिंग (एसी और प्रशीतन / इलेक्ट्रीशियन / प्लम्बर): एससी/एसटी 5 साल, ओबीसी 3 साल, एक्स-सर्विसमैन नियमों के अनुसार.
अन्य शर्तें:
- भारतीय नागरिकों के लिए खुला
- प्रबंधक (Purchase) को स्वतंत्र रूप से जीईएम पोर्टल पर निविदाओं को संसाधित करने में सक्षम होना चाहिए
- जूनियर सूस चेफ को कॉन्टिनेंटल, करी एंड तन्दूर को पता होना चाहिए; कॉमिस-I (इंडियन) कॉन्टिनेंटल एंड इंडियन करी
- एसोसिएट-इंजीनियरिंग को बुनियादी कंप्यूटर कौशल और एमएस उत्पाद सूट की आवश्यकता होती है
- कार्य स्थल दिल्ली, कंपनी की आवश्यकता के अनुसार परिवर्तनीय
वांछनीय:
- प्रबंधक (Purchase): पद ग्रेजुएट योग्यता / डिप्लोमा इन मैटेरियल मैनेजमेंट, सप्लाई चेन मैनेजमेंट, प्रोक्योरमेंट या संबंधित फील्ड
- प्रबंधक (Purchase): होटल / एफ एंड बी आउटलेट / फ्लाइट कैटरिंग में अनुभव
- जूनियर Sous Chef: होटल प्रबंधन, पाक कला या खाद्य उत्पादन में डिग्री या डिप्लोमा
- जूनियर Sous Chef: MS Office सहित बुनियादी कंप्यूटर कौशल
कौन HCI भर्ती 2026 के लिए आवेदन नहीं कर सकता
- उम्मीदवार सभी मानदंडों को पूरा नहीं करते हैं या मूल सहायक दस्तावेजों को दिखाने में असमर्थ हैं साक्षात्कार में उपस्थित होने की अनुमति नहीं दी जाएगी।
HCI नौकरी विवरण
प्रबंधक (पर्चेज़)
- एमएमडी/इन-चार्ज एमएमडी, एचसीआई के प्रमुख को रिपोर्ट करें।
- यह सुनिश्चित करने के लिए उत्तरदायी कि सभी आवश्यक आइटम स्रोत हैं और एसओपी को निर्धारित करने के अनुसार कोई अपव्यय या स्टॉक-आउट स्थिति उत्पन्न नहीं होती है।
- सुनिश्चित करें कि आइटम निर्धारित गुणवत्ता और मानक के अनुसार समय पर उपयोगकर्ता विभाग तक पहुंचें।
- कंपनी खरीद मैनुअल, जीएफआर (सामान्य वित्तीय नियम) का पालन करें, सीवीसी दिशानिर्देश, MSE/मेक इन इंडिया मानदंड और लेखा परीक्षा तत्परता (अंतरराष्ट्रीय / वैधानिक / सीएजी)।
- सामग्री की खरीद में अनुभव, खरीद की मांग, विक्रेता प्रबंधन, तुलनात्मक बयान तैयारी, बातचीत और खरीद आदेश प्रबंधन की तैयारी।
Junior Sous Chef
- कार्यकारी शेफ की रिपोर्ट।
- निर्धारित एसओपी के अनुसार व्यंजन तैयार करने और दिन के शेड्यूल और मेनू के अनुसार समय पर आधार पर उत्तरदायी।
Commis-I (भारतीय)
- Sous Chef की रिपोर्ट।
- निर्धारित एसओपी के अनुसार व्यंजन तैयार करने और दिन के शेड्यूल और मेनू के अनुसार समय पर आधार पर उत्तरदायी।
Commis-I (Bakery & Confectionery)
- Sous Chef की रिपोर्ट।
- निर्धारित एसओपी के अनुसार व्यंजन तैयार करने और दिन के शेड्यूल और मेनू के अनुसार समय पर आधार पर उत्तरदायी।
एसोसिएट-इंजीनियरिंग (एसी एंड रेफ्रिजरेशन / इलेक्ट्रीशियन / प्लम्बर)
- HOD -Maintenance की रिपोर्ट।
- Upkeep, नियमित मरम्मत और रखरखाव के साथ-साथ रसोई उपकरणों, एयर कंडीशनिंग, प्लंबिंग, लाइटिंग आदि सहित होटल में स्थापित / रखी गई सभी वस्तुओं के निवारक रखरखाव को सुनिश्चित करने के लिए उत्तरदायी।
पद-वार विवरण
प्रबंधक (Purchase) (1 पद)
योग्यता की आवश्यकता: इंजीनियरिंग / वाणिज्य / व्यापार प्रशासन में स्नातक, या मान्यता प्राप्त विश्वविद्यालय / संस्थान से किसी अन्य प्रासंगिक अनुशासन; न्यूनतम 06 वर्षों का अनुभव, जिनमें से न्यूनतम 5 साल अनुबंध / खरीद / स्टोर / खरीद में; व्यावहारिक जीआईएम निविदा अनुभव। अनुभव की आवश्यकता: सरकार / पीएसयू / प्रतिष्ठित संगठन में न्यूनतम 06 साल, जिनमें से अनुबंध / खरीद / खरीद / स्टोर / खरीद आदेश प्रबंधन में न्यूनतम 5 साल; जीईएम निविदा का व्यावहारिक अनुभव; खरीद, खरीद पूछताछ, विक्रेता प्रबंधन, तुलनात्मक बयान, बातचीत और खरीद आदेश प्रबंधन में अनुभव। आयु सीमा: अधिकतम 62 वर्ष। वेतन: 65,000 रुपये।
जूनियर Sous Chef (1 पद)
योग्यता की आवश्यकता: खाद्य उत्पादन में एक प्रमाणीकरण और न्यूनतम 4 साल के अनुभव के साथ स्नातक, या न्यूनतम 10 + 2 पाक कला में एक प्रमाणीकरण के साथ और एक प्रमुख होटल श्रृंखला / प्रतिष्ठा के होटल के भोजन उत्पादन में न्यूनतम 5 साल का अनुभव। अनुभव की आवश्यकता: आतिथ्य उद्योग / उड़ान रसोई / संस्थागत खानपान / क्लाउड किचन (स्नातक मार्ग) में न्यूनतम 4 साल या भोजन उत्पादन विभाग में होटल / होटल ऑफ रिपुट (10+2 मार्ग); कॉन्टिनेंटल, करी एंड तन्दूर का ज्ञान। आयु सीमा: अधिकतम 50 वर्ष। वेतन: 47,500 रुपये।
Commis-I (भारतीय) (1 पद)
योग्यता की आवश्यकता: डिप्लोमा / स्नातक खाद्य उत्पादन में एक प्रमाणीकरण के साथ और न्यूनतम 2 साल का अनुभव, या न्यूनतम 10 + 2 पाक कला और न्यूनतम 5 वर्षों के अनुभव में प्रमाणीकरण के साथ। अनुभव की आवश्यकता: एक प्रमुख होटल श्रृंखला / होटल ऑफ रिपुट के खाद्य उत्पादन विभाग में आतिथ्य उद्योग / उड़ान रसोई / संस्थागत खानपान / क्लाउड रसोई में न्यूनतम 2 साल; कॉन्टिनेंटल एंड इंडियन करी का ज्ञान। आयु सीमा: अधिकतम 45 वर्ष। वेतन: 35,000 रुपये।
Commis-I (Bakery & Confectionery) (1 पद)
योग्यता की आवश्यकता: बेकरी और कन्फेक्शनरी में एक प्रमाणीकरण के साथ डिप्लोमा / स्नातक और न्यूनतम 2 साल का अनुभव, या न्यूनतम 10 + 2 जिसमें पाक कला और न्यूनतम 5 साल का अनुभव होता है। अनुभव की आवश्यकता: अस्पताल में भर्ती उद्योग / उड़ान रसोई / संस्थागत खानपान / क्लाउड रसोई में न्यूनतम 2 साल, या कम से कम 5 साल (10+2 मार्ग) बेकर एंड कन्फेक्शनर विभाग में एक प्रमुख होटल चेन / होटल ऑफ रेप्ट्यूट। आयु सीमा: अधिकतम 45 वर्ष। वेतन: 35,000 रुपये।
एसोसिएट-इंजीनियरिंग (एसी एंड रेफ्रिजरेशन / इलेक्ट्रीशियन / प्लम्बर) (3 पद)
योग्यता की आवश्यकता: तकनीकी या व्यावसायिक स्कूली शिक्षा के साथ एसी और प्रशीतन / इलेक्ट्रीशियन / प्लम्बर में तीन साल का डिप्लोमा / आईटीआई; बुनियादी कंप्यूटर कौशल और एमएस उत्पाद सूट; न्यूनतम 2-3 साल का अनुभव। अनुभव की आवश्यकता: एक होटल / रेस्तरां / सुविधा प्रबंधन कंपनी में न्यूनतम 2-3 साल। आयु सीमा: अधिकतम 45 वर्ष। वेतन: 30,000 रुपये।
वेतन और सगाई की शर्तें
- 03 (तीन) वर्षों के लिए फिक्स्ड टर्म रोजगार अनुबंध, वार्षिक प्रदर्शन के आधार पर दूसरे 02 वर्षों तक विस्तार योग्य
- कंपनी की आवश्यकता के अनुसार टेन्योर को बढ़ाया या ठीक किया जा सकता है
- अनुबंध बिना किसी कारण को बताए या असंतोषजनक प्रदर्शन के लिए समाप्त किया जा सकता है
- कंपनी में स्थायी अवशोषण के लिए कोई दावा नहीं
- सीटीसी और विस्तार प्रदर्शन के आधार पर हर साल समीक्षा की गई
महत्वपूर्ण तिथियां
HCI उम्मीदवारों का चयन कैसे करेगा?
- ट्रेड टेस्ट (जूनियर सूस चेफ, Commis-I इंडियन, Commis-I बेकरी और कन्फेक्शनरी)
- वॉक-इन इंटरव्यू (सभी पद)
- प्रबंधक (Purchase) और एसोसिएट-इंजीनियरिंग: वॉक-इन इंटरव्यू केवल
- जूनियर Sous Chef और दोनों Commis-I पदों: ट्रेड टेस्ट और वॉक-इन इंटरव्यू
- केवल अनंतिम रूप से योग्य उम्मीदवारों को साक्षात्कार के लिए उपस्थित होने की अनुमति है
दस्तावेज़ संलग्न करने के लिए
- हाल ही में पासपोर्ट आकार की तस्वीर आवेदन फॉर्म पर चिपकाई गई
- जन्म तिथि का प्रमाण
- शैक्षिक और व्यावसायिक योग्यता प्रमाण पत्र
- अनुभव प्रमाण पत्र या नियुक्ति पत्र और सभी पिछले नियोक्ताओं से पत्र / पूर्ण और अंतिम मंजूरी
- केंद्रीय सरकारी रोजगार के लिए निर्धारित प्रोफार्मा में आरक्षित श्रेणी प्रमाण पत्र
- सरकारी / सार्वजनिक उपक्रम / स्वायत्त निकाय कर्मचारियों के लिए कोई आपत्ति प्रमाण पत्र नहीं
कैसे HCI भर्ती के लिए आवेदन करने के लिए 2026
- सूचना में दिए गए निर्धारित प्रारूप में आवेदन फॉर्म भरें।
- फॉर्म पर हाल ही में पासपोर्ट आकार की तस्वीर पेस्ट करें (स्टेल नहीं)।
- मूल के साथ पूरा फॉर्म और स्वयं सत्यापित दस्तावेजों का एक सेट लाओ।
- The Centaur Hotel, IGI Airport, Terminal-3, नई दिल्ली में अपने पद के लिए निर्धारित तारीख पर व्यक्ति को प्रकट करें।
- 3 नवम्बर 2026 को उपस्थित.
नोट करने के लिए अन्य बिंदु
- रिक्तियां संकेत हैं और व्यावसायिक आवश्यकताओं के अनुसार परिवर्तन के अधीन हैं।
- यदि कोई उम्मीदवार उपयुक्त नहीं पाया जाता है तो एचसीआई ग्रुप वेबसाइटों पर एक कॉरिग्रेंडम जारी किया जाएगा।
- मानदंडों या तारीखों में बदलाव केवल वेबसाइट पर अपलोड किए जाएंगे
- उम्मीदवार अपनी यात्रा व्यवस्था करते हैं
- चयनित उम्मीदवार अपनी लागत पर प्री-रोजगार मेडिकल परीक्षा से गुजरते हैं
- किसी भी रूप में कैनवस अयोग्यता की ओर जाता है
HCI भर्ती 2026 - महत्वपूर्ण लिंक
